PROJETO: A CULINÁRIA CABOCLA COMO PATRIMÔNIO CULTURAL DE SALTO VELOSO
Esse projeto, que foi contemplado pelo edital da Lei Paulo Gustavo de SV, na categoria audiovisual é um curta-metragem de 33 minutos que documenta a riqueza da culinária cabocla da cidade.
Cada episódio apresenta um prato típico preparado por moradores, como o revirado de feijão com farinha de milho, a quirera com carne de porco, a broa de milho, o bolinho de fubá e o cuscuz.
O documentário revela histórias de vida de pessoas comuns que mantêm viva a identidade cabocla, mesclando influências indígenas e europeias. Ele conecta o passado ao presente, destacando a importância de preservar o patrimônio imaterial.
O filme será lançado gratuitamente no YouTube e terá exibições presenciais:
Na escola Vereador Avelino biscaro
APAE;
e no Centro de Convivência do Idoso.
Uma equipe dedicada, incluindo a produtora *Museu e Cia Assessoria Museológica* e a Ombu Produções, bem como a intérprete de LIBRAS Naiara Valentini, as pesquisadoras Elisa Dias e Célia Regina de Bortoli, dentre outros profissionais. Financiado pela Lei Paulo Gustavo, o projeto é um convite para valorizar a história local e fortalecer a cultura cinematográfica regional.
Acompanhe o lançamento nas redes sociais da Prefeitura de Salto Veloso e no YouTube.
com:
Erondina da Silva de Oliveira
Graça (Graciulina de Freitas)
Geomar Pedroso
Isabel Alves Ribeiro
Juvelino Oliveira dos Santos
Maria Oliveira dos Santos
Margarete Pedroso
Direção: Lilian Santos Fontanari e Gabi Bresola
Produção executiva: Lilian Santos Fontanari
Produção: Gabi Bresola/Ombu produção com Museu e Cia Assessoria
Direção de fotografia: Abigail Ferrandin e Gabi Bresola
Técnico de som: Leo Manto
Montagem: Deiviane Velho e Rodrigo Humaitá
Pesquisa: Célia Regina De Bortoli, Elisa Dias e
Lilian Santos Fontanari
Projeto gráfico: Gabi Bresola
Intérprete de LIBRAS: Naiara Valentini
Agradecimentos:
Acácio Locatelli (gaiteiro), Alzira Scapin, Névio Bresola, Nilson César Fraga e Vinícius Sartori.
PROJETO SELECIONADO PELO EDITAL Nº 042/2023 EDITAL DE SELEÇÃO DE PROJETOS CULTURAIS COM RECURSOS DA LEI PAULO GUSTAVO CATEGORIA AUDIOVISUAL, SALTO VELOSO-SC
Um projeto que transforma comida em história e história em legado.
